Veja o preparo de Picanha de bola no espeto da churrascaria Barbacoa
Descrição
Veja esse preparo de picanha de bola no espeto, de Jeferson Finger, chef assador da rede de churrascaria Barbacoa.
1 peça de picanha (cerca de 1,2 kg) Sal grosso a gosto 1 Corte a picanha em pedaços de aproximadamente 7 cm de largura, extraindo 3 steaks de uma peça. 2 Apoie o cabo do espeto sobre um
1 peça de picanha (cerca de 1,2 kg) Sal grosso a gosto 1 Corte a picanha em pedaços de aproximadamente 7 cm de largura, extraindo 3 steaks de uma peça. 2 Apoie o cabo do espeto sobre um
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de
por adulto (o preço varia de acordo com o tamanho do grupo)
