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Descrição
A carne de cavalo é mais vermelha que a bovina por conter mais ferro mas, segundo especialistas, não faz mal e é, inclusive, muito consumida por franceses, belgas, italianos e japoneses, na forma, por exemplo, de embutidos e misturada a carnes de porco e outros tipos.
Recentemente açougues e abatedouros foram pegos comercializando a proteína
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AENDA – Associação Nacional das Empresas de Produtos Fitossanitários
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A a Z DO AGRO (24/06): CONFIRA AS PRINCIPAIS NOTÍCIAS QUE MOVIMENTARAM O AGRO
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